
duté makarony, omáčka z rajčátek San Marzano, pancetta, feferonky, česnek, pecorino

tradiční italské risotto s hříbky, šalotkou a grilovanou vepřovou panenkou

s restovanými kuřecími prsíčky a omáčkou z rajčátek San Marzano, česnek, smetana

s restovanými kuřecími prsíčky, jemnou sýrovou omáčkou, petrželka, parmezán

s krevetami, krevetovou omáčkou a cherry rajčaty

hráškovo-špenátové risotto z rýže Carnaroli, restované krevety, křupavá panko, citrusy

s česnekem, feferonkami, petrželkou a parmezánem

Boloňské ragů, hoblinky parmazánu

s vepřovou panenkou, pancetta, česnek, baby špenát, smetzana, parmazán

s baby špenátem, grilovaným lososem a ricottou fresca

sugo, mozzarella, pancetta, česnek, feferonky, Pecorino Romano DOP

smetana, mozzarella, uzená pancetta, žloutky, pecorino busti

mozzarella, sýr taleggio, parmezán, sýr s modrou plísní

sugo, mozzarella, žampiony, olivy, prosciutto, krém z artyčoků

s pancettou, vejcem, bílým vínem a pecorinem

s restovanými kuřecími prsíčky a omáčkou z rajčátek San Marzano, česnek, smetana

s vepřovou panenkou, pancetta, česnek, baby špenát, smetana, parmazán

s krevetami, krevetovou omáčkou a cherry rajčaty, parmezánová strouhanka

sugo, mozzarella, ančovičky, kapary, olivy, oregáno

mozzarella, sýr taleggio, parmezán, sýr s modrou plísní

s pancettou, česnekem, feferonkami, pecorinem a rajčatovou omáčkou

s restovanými kuřecími prsíčky, jemnou sýrovou omáčkou, petrželka, parmezán

sugo, mozzarella, žampiony, olivy, prosciutto, krém z artyčoků

Boloňské ragů, hoblinky parmazánu

sugo, mozzarella, uzená pancetta, česnek, feferonky, pecorino busti

smetana, mozzarella, uzená pancetta, žloutky, pecorino busti

sugo, mozzarella Fior di latte, čerstvá bazalka

sugo, cherry rajčata, žampiony, cuketa, veganský sýr
Benvenuti
V prostředí, kde byste to možná nečekali, pro vás v rodinné atmosféře připravujeme poctivou italskou kuchyni z prvotřídních surovin. Jsme restaurace pro každou příležitost. Můžete si u nás dát pracovní oběd, zajít na romantickou večeři při svíčkách s výhledem na Hradec nebo vzít v neděli na oběd rodinu i s dětmi, pro které máme k dispozici hrací koutek.
Ve všední dny, od jedenácti do dvou hodin, nabízíme polední menu, kde najdete nejen pastu a pizzu, ale i českou a mezinárodní kuchyni. Dáváme si ale záležet na tom, aby i "obyčejná" jídla byla dokonale vyladěná a pochutnali jste si.
Jídelní lístek pravidelně měníme podle sezónních surovin, které nám dodávají místní pěstitelé. Velkou část produktů ale dovážíme přímo z Itálie. S většinou dodavatelů se osobně známe, takže se můžeme na kvalitu dodaných salámů, sýrů a vína opravdu spolehnout.
Pizzu děláme klasickou, tak jak ji známe z Itálie a k tomu ještě její lehčí sestru Pinsa Romana. Tu děláme tak dobře, že jsme obdrželi i prestižní certifikát od italské L’ASSOCIAZIONE ORIGINALE PINSA ROMANA! Zatím jako jediní v ČR.
Největší odměnou pro nás je vaše spokojenost a vaše pozitivní recenze nám dodávají chuť do práce. Jsme moc rádi, když se s námi o váš zážitek podělíte i osobně. I naše majitele najdete skoro každý den na place nebo v kuchyni.
Přijďte ochutnat a užijte si #KOUSEKITALIEVHRADCI