Originale Pinsa Romana

Jsme jedinou restaurací v ČR, která získala prestižní certifikát italské L’ASSOCIAZIONE OPR!
Ta celosvětově dohlíží na kvalitu a správný postup přípravy pinsy. Na celém světě jsou takových podniků jen necelé dvě stovky.

 

AssociazioneBollino

Co je Pinsa Romana

Pinsa Romana je jedinečný produkt, který se vyznačuje přesnými kroky zpracování, které zahrnují jiný typ těsta, kynutí a pečení ve srovnání s klasickou pizzou. Prvním viditelným rozdílem je oválný tvar, elipsa, která umožňuje rovnoměrné propečení bez rozdílů mezi středem a okraji. Druhý rozdíl poznáte při ochutnání. Od prvního kousnutí Pinsa Romana ucítíte křupavost vnějšího těsta a měkkost jeho střídky. Tento kontrast nabízí jedinečný zážitek. Díky své lehkosti a stravitelnosti si Pinsa podmanila zákazníky a nadšence nejen v Itálii, ale po celém světě. Dodnes existují jen necelé dvě stovky certifikovaných restaurací, které svým zákazníkům nabízejí Originale Pinsa Romana se všemi jejími vlastnostmi a zvláštnostmi.

 

map

Proč je Pinsa Romana zdravější a chutnější?

Lepší stravitelnost Pinsa Romana je důsledkem mnoha faktorů:

  • Dlouhé kynutí (až 96 hodin)
  • Vysoká hydratace těsta 
  • Méně kalorická směs mouky než normální mouka na pizzu
  • Jen malé množství extra panenského olivového oleje
mar
MARGHERITA (1,7)
Pouze v restauraci
159 Kč

sugo, mozzarella Fior di latte, čerstvá bazalka

Kód: 1817
COTTO (1,7)
Pouze v restauraci
189 Kč

sugo, mozzarella, šunka

Kód: 1819
ALL´AMATRICIANA (1,7)
Pouze v restauraci
199 Kč

sugo, mozzarella, uzená pancetta, česnek, feferonky, pecorino busti

Kód: 1824
DIAVOLA (1,7)
Pouze v restauraci
199 Kč

sugo, mozzarella, pikantní salám Ventricina, feferonky

Kód: 1818
HAWAII (1,7)
Pouze v restauraci
199 Kč

sugo, mozzarella, ananas, šunka

Kód: 1820
POLLO E SPINACI (1,7)
Pouze v restauraci
199 Kč

smetana, mozzarella, kuřecí maso, špenát, česnek

Kód: 1828
PROSCIUTTO E FUNGHI (1,7)
Pouze v restauraci
199 Kč

sugo, mozzarella, šunka, žampiony

Kód: 1821
QUATTRO FORMAGGI (1,7)
Pouze v restauraci
199 Kč

mozzarella, sýr taleggio, parmezán, sýr s modrou plísní

Kód: 1826
SALAMI (1,7)
Pouze v restauraci
199 Kč

sugo, mozzarella, salám Milano

Kód: 1822
CAPRICCIOSA (1,7)
Pouze v restauraci
209 Kč

sugo, mozzarella, žampiony, olivy, prosciutto, krém z artyčoků

Kód: 1823
carb
CARBONARA (1,3,7)
Pouze v restauraci
219 Kč

smetana, mozzarella, uzená pancetta, žloutky, pecorino busti

Kód: 1827
crud
PROSCIUTTO CRUDO (1,7)
Pouze v restauraci
219 Kč

sugo, mozzarella, prosciutto, rukola

Kód: 1825
12 položek celkem

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení